Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат с селедкой и грибами

0

Салат с селедкой и грибами — праздничный салат из солений. Настоящее зимнее блюдо для новогоднего стола. Очень вкусное сочетание. Ингредиенты хоть и простые, но салат получается интересным и оригинальным.

Ингредиенты

  • Филе с/с сельди 4 шт.
  • Огурцы маринованные 4 шт.
  • Шампиньоны маринованные 1 баночка
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Лук 1 шт. (небольшой)
  • Петрушка 1 пуч.
  • Майонез 1 ст.л.
  • Соль 2 щеп.
  • Перец 2 щеп.
  • Сахар 2 щеп. (необязательно)
    • Основные ингредиенты
      Сельдь, Яйца

    • Порционность
      3 порции

    Инвентарь:

    салатница, нож, доска

    Приготовление:

    Шаг 1: нарезаем сельдь.

    Салат с селедкой и грибами

    Если филе сельди слишком соленое, вы можете вымочить его в холодной воде, достаточно 30 минут.
    После сельдь нужно нарезать полосочками.

    Шаг 2: нарезаем остальные ингредиенты.

    Салат с селедкой и грибами

    Шампиньоны нарежьте половинками, огурцы — кубиками (выделяющийся при резке маринад лучше слить).
    Сваренные вкрутую яйца тоже нарежьте кубиками. 
    Так же порежьте кубиками и лук. Если лук слишком терпкий, ошпарьте его кипятком.
    Мелко накрошите зелень.

    Шаг 3: заправляем майонезом.

    Салат с селедкой и грибами

    Соедините все подготовленные ингредиенты в тарелке.
    Смешайте майонез с сахаром, солью и перцем, а затем заправьте этой смесью салат. Хорошо перемешайте.

    Шаг 4: подаем салат с селедкой и грибами.

    Салат с селедкой и грибами

    Переложите салат с селедкой и грибами в салатницу, украсьте листиком петрушки и подавайте к столу.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.