Шикарная закуска из корейской моркови и сыра, отличные сырные рулетики которые украсят ваш Праздничный стол на НОВЫЙ ГОД! Тот кто попробует — будет просить добавки. Готовьте двойную порцию.
Ингредиенты для «Закуска из корейской моркови и сыра»:
-
Сыр твердый
(слайсами)
6 шт
-
Морковь
(по-корейски)
150 г
-
Яйцо куриное
(вареное)
2 шт
-
Сливки
(густые)
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец черный
(молотый)
0,5 ч. л.
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Горчица
(в зернах)
2 ч. л.
-
Укроп
по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Рецепт «Закуска из корейской моркови и сыра»:
Для приготовления закуски из корейской моркови и сыра, необходимо: 150 грамм моркови по-корейски высыпать в чащу блендера, к моркови добавить два вареных яйца, два зубчика чеснока, две столовые ложки густых сливок (можно заменить жирной сметаной), 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. молотого перца и всё перебиваем блендером в пюре. К морковному пюре добавляем две чайные ложки горчицы в зернах, всё тщательно перемешиваем. Берём сыр слайсами (необходимо 6 пластинок), на каждую пластинку выкладываем морковную начинку, разравниваем и заворачиваем в рулетики. Затем нарезаем мелко укроп и каждый рулетик обволакиваем в укропе, выкладываем на лист салата. По желанию украшаем морковью по-корейски и болгарским красным перцем. Всё, наши шикарные рулетики из моркови по-корейски и сыра готовы. © Светлана Железняк
