Делюсь с вами рецептом нежных и очень вкусных конфет с кокосовой начинкой. Для приготовления не потребуется много времени, а получается фантастический десерт. Попробуйте!
Ингредиенты для «Конфеты "Кокосовое наслаждение"»:
Кокосовая начинка
-
Масло сливочное
50 г
-
Стружка кокосовая
50 г
-
Сахарная пудра
50 г
Темный слой
-
Орехи грецкие
(молотые)
50 г
-
Печенье
(песочное, шоколадное)
180 г
-
Какао-порошок
40 г
-
Сахарная пудра
100 г
-
Кофе растворимый
1 ст. л.
-
Вода
(Кипяток)
8 ст. л.
-
Ароматизатор
(У меня ром)
6 капл.
Время приготовления: 30 минут
Рецепт «Конфеты "Кокосовое наслаждение"»:
Приготовим для начала кокосовую начинку. Сливочное масло комнатной температуры сбиваем. Вводим кокос, все хорошо вымешиваем и делает небольшие шарики.
Ставим в холодильник и готовим шоколадный слой.
Печенье перемалываем в мелкую крошку. Добавляем молотые грецкие орехи, какао, сахарную пудру. Все хорошо перемешиваем.
Растворимый кофе завариваем и добавляем в него, по желанию, ароматизатор. По несколько ложек вводим в нашу сухую смесь, перемешиваем, постепенно вливаем все остальное, наблюдая нужно ли еще жидкости.
Приступаем к формированию конфет. Берем немного темной смеси, слегка приминаем ее, и в середину ставим кокосовый шарик, защипываем и обмакиваем в кокосовую стружку.
Лучше дать конфетам постоять, но и сразу есть очень вкусно.
Попробуйте.
Приятного аппетита!
