Легкое, яркое, ароматное блюдо, которое придётся по душе и детям и взрослым. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Мини фрикадельки с оливками»:
-
Фарш мясной
(Свино-говяжий)
300 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Специи
(По вкусу соль, молотый перец)
-
Кориандр
(Молотый)
0.5 ч. л.
-
Оливки зеленые
(Без косточки)
15 шт
-
Сыр творожный
1 ст. л.
-
Помидор
1 шт
Рецепт «Мини фрикадельки с оливками»:
В фарш натереть лук на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Добавить соль, молотый перец, кориандр и творожный сыр. Тщательно вымесить фарш.
В форму для выпечки натереть на крупной терке помидор. Влить 100 мл кипячёной воды, добавить щепотку соли. Перемешать. Небольшой кусочек фарша расплюснуть на ладони и в центр выложить оливку. Защипнуть края, формируя фрикадельку.
Выложить фрикадельки в форму для запекания в томатную заливку и отправить в духовку минут на 30-35 при 190 гр.
Приятного аппетита!!!
