Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Пивная курица с горчицей и перцами

0


Праздничный вариант жареной курицы. В обилии паприки и чёрного перца, с сумахом и баварской горчицей. А на гарнир самые новогодние фрукты — мандарины с красным луком. Празднично и красиво! Вкусно и просто! Рекомендую.

Ингредиенты для «Пивная курица с горчицей и перцами»:

  • Курица

    (1/2 шт.)

    700 г

  • Пиво светлое

    /

    Пиво

    100 мл

  • Горчица

    (Баварская от ТМ HAAS + для подачи)

    2 ст. л.

  • Паприка сладкая

    2 ч. л.

  • Сумах

    1 ч. л.

  • Перец черный

    (1/2 ч.л.)

    по вкусу

  • Соль

    по вкусу

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Мандарин

    2 шт

  • Лук красный

    по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Пивная курица с горчицей и перцами»:

Пивная курица с горчицей и перцами

Время указано без учёта маринования.
Смешать паприку, чёрный молотый перец и сумах.

Пивная курица с горчицей и перцами

Курицу натереть смесью и посолить, залить пивом. Убрать в холодильник на 12-24 часа, периодически переворачивая.

Пивная курица с горчицей и перцами

Перед жаркой оттянуть кожу и промазать курицу горчицей.

Пивная курица с горчицей и перцами

На разогретом масле обжарить курицу с о всех сторон по 5 минут, огонь средний. Перевернуть курицу внутренней стороной, накрыть крышкой и готовить ещё 30 минут, огонь минимальный.

Пивная курица с горчицей и перцами

Подать курицу с кусочками мандаринов и перьями красного лука, с горчицей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пивная курица с горчицей и перцами

Пивная курица с горчицей и перцами

Пивная курица с горчицей и перцами

Пусть праздники будут волшебными, исполнятся все Ваши желания и мечты,
самые сокровенные! С Наступающим, дорогие!

Пивная курица с горчицей и перцами

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.