Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат из сельди с овощами

0

Салат из сельди с овощами — очень вкусный и простой. Очень похож на «Оливье», но вместо колбасы используется филе соленой сельди. Получается аппетитно и празднично!

Ингредиенты

  • Филе соленой сельди в уксусе 300–450 г
  • Картофель 3 шт.
  • Сельдерей (корень) 1 маленький
  • Петрушка (корень) 1 шт.
  • Морковь 1 шт. (средняя)
  • Лук красный 1 шт.
  • Огурцы маринованные 2–3 шт.
  • Горошек зеленый 1 баночка
  • Сметана 2 ст.л.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
    • Основные ингредиенты
      Сельдь, Горох, Картофель, Морковь

    • Порционность
      4-6

    Инвентарь:

    нож, доска, сито, салатница, ложка столовая

    Приготовление:

    Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

    Салат из сельди с овощами

    Картофель, сельдерей, морковь и петрушку отварить целиком, затем остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. 

    Салат из сельди с овощами

    Сельдь тоже нарежьте кубиками и оставьте на ситечке стекать.

    Салат из сельди с овощами

    Огурцы нарежьте кубиками и оставьте на ситечке.
    Нарежьте мелко красный лук, слейте с горошка жидкость.

    Шаг 2: смешиваем ингредиенты.

    Салат из сельди с овощами

    Все подготовленные для салата ингредиенты сложите в глубокую салатницу.

    Салат из сельди с овощами

    Добавьте соль, перец, сметану и майонез.

    Салат из сельди с овощами

    Перемешайте, накройте и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.

    Шаг 3: подаем салат из сельди с овощами.

    Салат из сельди с овощами

    Охлажденный салат из сельди с овощами подавайте к столу в красивой салатнице. По вкусу украсьте зеленью.

    Приятного аппетита!

    Советы к рецепту:

    – Кроме указанных ингредиентов можно добавить в салат вареные яйца.

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.