Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Вареники с сыром и зеленью «Ленивые»

0


Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо! Вкусно! Пробуйте!

Ингредиенты для «Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"»:

  • Творог

    100 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сыр творожный

    (ТМ "Hochland ")

    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+ 1 ч.л. для раскатывания)

    100 г

  • Зелень

    1 пуч.

  • Соль

    (+1 щепотка для теста)

    1 ч. л.

  • Вода

    1 л

  • Масло сливочное

    (для подачи)

    30 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"»:

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

Подготовим продукты.
Кастрюлю ставим на огонь. Наливаем в нее литр воды, добавляем 1 ч. л. соли.

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

Нарезаем зелень. Потребуется 1 ст. л. нарезанной зелени.

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли. Слегка взбиваем вилкой.

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

Затем в чашку добавляем творог, творожный сыр ТМ "Hochland " и нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем.

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

Добавляем просеянную муку.

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

Замешиваем тесто. Оно получается мягким и немного липнущим к рукам.

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

На коврик насыпаем муку и выкладываем тесто. Придаем тесту форму "колбаски" и нарезаем на кусочки.

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

Вода в кастрюле уже закипела.
Опускаем кусочки теста в воду. Весь объем приготовленных вареников разделила на 2 этапа варки, т. к. варила в небольшой кастрюле.

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

Доводим до кипения и после этого варим еще 2-3 минуты.

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

Готовые вареники выкладываем в чашку, добавляем сливочное масло. Перемешиваем.

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

Подаем вареники сразу же, добавив нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Вареники с сыром и зеленью "Ленивые"

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.