Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Курица с ананасом в томатном соусе

0


Курица с ананасом в томатном соусе — это сочные кусочки курицы, приготовленные с овощами, специями и дольками ананаса. Очень вкусное сочетание! Яркие азиатские нотки и простота приготовления — основные причины, почему я люблю это блюдо.

Курица с ананасом в томатном соусе

Ингредиенты

  • Филе куриное 600 г
  • Паприка сладкая по вкусу
  • Чили по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Крахмал картофельный 2 ст.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Лук 200 г
  • Перец сладкий красный 200 г
  • Ананас (свежий или консервированный) 200 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Вода 1 ст.
  • Паста томатная 1–2 ст.л.
  • Орегано по вкусу
  • Майоран по вкусу
  • Кунжут для подачи
    • Основные ингредиенты
      Лук, Огурец, Перец, Курица

    • Порционность
      4 порции

    Инвентарь:

    сковородка, нож, лопатка

    Приготовление:

    Шаг 1: жарим курицу.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Куриное филе промойте и нарежьте кубиками небольшого размера.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Смешайте курицу со сладкой паприкой, чили, имбирем, куркумой, солью и черным перцем.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Добавьте крахмал и тщательно перемешайте.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Разогрейте в сковороде масло, выложите в него кусочки курицы.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Жарьте до золотистого цвета.

    Шаг 2: добавляем овощи.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Добавьте к курице нарезанные кубиком лук и перец. Перемешайте и жарьте до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

    Шаг 3: добавляем воду и томатную пасту.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Добавьте ананас и мелко нарезанный чеснок.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Перемешайте и тушите 2 минуты, затем добавьте воду. Доведите до кипения.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Добавьте томатную пасту и тушите под крышкой 7 минут.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Добавьте майоран и орегано, а так же досолите по вкусу.

    Шаг 4: подаем курицу с ананасом в томатном соусе.

    Курица с ананасом в томатном соусе

    Подавайте курицу с ананасом в томатном соусе горячей, выложите ее сверху на гарнир из риса, посыпьте кунжутом и наслаждайтесь!

    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    два × один =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: