Томатный суп с Фенхелем необычный лёгкий вкус, простой и быстрый рецепт не займёт много времени
Ингредиенты для «Очень вкусный томатный суп с фенхелем»:
-
Томаты в собственном соку
480 г
-
Фенхель
180 г
-
Вино белое сухое
100 мл
-
Вода
100 мл
-
Лук репчатый
100 г
-
Масло оливковое
20 мл
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Очень вкусный томатный суп с фенхелем»:
Нарезаем фенхель кубиком или соломкой не имеет значения как вам удобнее, в конце все будем блендерить
Нарезаем лук кубиком
Обжариваем лук и фенхель до слегка желтоволосо цвета и добавляем муку и немного обжариваем
Затем добавляем томаты в собственном соку и толчем их, слегка даём прокипеть, ложем ложку сахара, соли, и чёрного перца, белое вино, томатную пасту
После того как все покипело, начинаем блендерить, потом процеживаем через сито
Приятного аппетита
