Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Запеченный картофель и сырно-сметанный соус

0


Запеченный картофель и сырно-сметанный соус

Ароматный, с немного хрустящей корочкой и мягкий внутри -запеченный картофель с сырно -сметанным соусом. Попробуйте и Вы (хорошим дополнением к этому блюду будет https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 0317/

Ингредиенты для «Запеченный картофель и сырно-сметанный соус»:

  • Картофель

    (Средний размер 8-10 шт.)

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Базилик

    по вкусу

  • Сыр твердый

    200 г

  • Сметана

    (15-20%)

    6 ст. л.

  • Специи

    (Соль,перец молотый, базилик)

    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Запеченный картофель и сырно-сметанный соус»:

1. Очищенный картофель отваривает в предварительно подсоленной поде в течении 15 минут.
2. Противень покрываем фольгой, смазываем оливковым маслом и выкладываем отваренный картофель, разрезаем его пополам.
3. Поливаем оливковым маслом, посыпаем по вкусу специями — базилик, молотый перец, соль. Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 200 С.
4. Готовим соус. Натираем сыр.
5. На сковороду наливаем немного оливкового масла, ждем пока разогреется и выкладываем натертый сыр. Ждем когда начнет плавится, добавляем по вкус специи (соль, молотый перец, базилик)
6. Далее добавляем сметану, перемешиваем и ждем когда начнет закипать. Выключаем конфорку и накрываем крышкой.
7. Готовый, запеченный картофель выкладываем на тарелку и поливаем соусом.
8. Так же к этому блюду отлично подойдет https://www.povarenok.ru/recipes/show/170317/

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

19 − шесть =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: