Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Сочная «Кюфта» с картофелем в духовке

0


Сочная "Кюфта" с картофелем в духовке

Всем привет! Шведы, итальянцы или тюрки — это не важно, кто придумал фрикадельки, кюфту, польпеттте… Главное, что это вкусно, просто и можно варьировать с ингредиентами. И каждый раз заново пробовать новый вкус! Отведайте нашу разновидность Кюфты… Это очень сочно, нежно и вкус новый, и он вам понравится!

Ингредиенты для «Сочная "Кюфта" с картофелем в духовке»:

  • Фарш мясной

    400 г

  • Картофель

    (сырой)

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Крахмал

    1 ст. л.

  • Соль

    по вкусу

  • Пряности

    по вкусу

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сливки

    (для соуса)

    150 мл

  • Сок томатный

    (для соуса)

    200 мл

  • Карри

    (для соуса)

    1 ч. л.

  • Моцарелла

    100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Сочная "Кюфта" с картофелем в духовке»:

Картофель и морковь натираем на мелкую терку, лук на крупную, смешиваем, отжав жидкость от картофеля, натертые овощи с фаршем, солим, добавляем пряности, крахмал и яйцо, перемешиваем до однородности и лепим кюфту в виде шариков, размером с грецкий орех, укладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом, поливаем соусом и ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов, вынимаем и посыпаем натертой моцареллой и еще в духовку минут на 7.
Подавать можно и без гарнира! Новые вкусы вас очаруют!
Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

15 − пять =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: