Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Шоколадное суфле без выпечки

0


Шоколадное суфле без выпечки

Шоколадное суфле всегда получается очень нежным, красивым по виду и вкусным. Готовить его совершенно легко, да и продукты сравнительно недорогие. Подавать к столу его стоит как десерт.

Описание приготовления:

Вместо какао можно использовать плитку шоколада. Молоко подойдет с наибольшим процентом жирности. На его замену можно взять жирные сливки. Подавать к столу готовое суфле лучше после того, как оно полностью застынет.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Желатин  — 1 Ст. ложка
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Какао-порошок  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить «Шоколадное суфле без выпечки»

Шоколадное суфле без выпечки

Подготовьте ингредиенты.

Шоколадное суфле без выпечки

В ковшике взбейте куриные желтки с половиной сахара.

Шоколадное суфле без выпечки

Всыпьте какао, перемешайте.

Шоколадное суфле без выпечки

Влейте молоко. В желатин добавьте 2 ст. ложки молока для набухания.

Шоколадное суфле без выпечки

Нагрейте массу почти до кипения.

Шоколадное суфле без выпечки

Выложите желатин в горячую молочную смесь, хорошо перемешайте его до полного растворения.

Шоколадное суфле без выпечки

В миске взбейте яичные белки с оставшимся сахаром.

Шоколадное суфле без выпечки

Влейте к взбитым белкам молочно-шоколадную массу. Взбейте все вместе в течение 1 минуты на максимальных оборотах миксера.

Шоколадное суфле без выпечки

Перелейте суфле в красивые пиалы и отправьте его в холодильник для застывания.

Шоколадное суфле без выпечки

Шоколадное суфле без выпечки готово! Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

два × 1 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: