Творожная закуска с маслянистой мякотью авокадо и лимонной кислинкой станет интересным дополнением к ржаным хлебцам.
Ингредиенты для «Творожная закуска "Щедрая" с авокадо и лимоном»:
-
Хлебцы
(Ржаные "Щедрые")
4 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Сыр творожный
100 г
-
Лимон
1 шт
-
Соль
1 щепот.
-
Перец черный
2 щепот.
-
Перец сладкий красный
2 щепот.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Творожная закуска "Щедрая" с авокадо и лимоном»:
Подготовьте ингредиенты. Авокадо и лимон промойте.
Очистите авокадо от шкурки, удалите косточку, нарежьте мелкими кусочками, которые затем разомните при помощи вилки, получив однородную кашицу. Для получения более нежной и однородной консистенции используйте чоппер или погружной блендер.
Добавьте к авокадо сок 1/4 части лимона. Введите специи и соль в данную смесь, тщательно перемешайте.
Добавьте 100 г творожного сыра, перемешайте до получения однородной массы.
Намажьте на хлебцы, украсьте дольками лимона. Оставшуюся массу закуски можно подать отдельно или убрать в холодильник в герметичную ёмкость до следующего применения, но при этом хранить не дольше 2 суток. Приятного перекуса!
