Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Овощной салат с бурым рисом

0


Питательный, очень вкусный салат из обилия свежих овощей, жареных баклажанов, консервированной кукурузы и остреньких каперсов с бурым рисом. Нам понравилось, рекомендую попробовать и Вам.

Ингредиенты для «Овощной салат с бурым рисом»:

  • Рис дикий

    (бурый , 1/2 стакана)

    100 г

  • Кукуруза

    (4 ст.л.)

    100 г

  • Помидор

    100 г

  • Перец болгарский

    50 г

  • Баклажан

    (жареный)

    50 г

  • Каперсы

    (можно заменить маринованным огурцом)

    2 ст. л.

  • Зелень

    (лук зелёный, петрушка)

    по вкусу

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Соль

    по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Рецепт «Овощной салат с бурым рисом»:

Овощной салат с бурым рисом

Бурый рис пожарить на сухой сковороде, 5 минут, помешивая, огонь выше среднего. Я использую бурый рис от ТМ Агро-Альянс.

Овощной салат с бурым рисом

Залить 1/2 стакана холодной воды, дать закипеть и готовить под крышкой до полного испарения жидкости. Вновь влить 1/2 стакана холодной воды, посолить и довести до готовности, 15-20 минут. Затем рис остудить.

Овощной салат с бурым рисом

Овощи и зелень вымыть, обсушить.

Овощной салат с бурым рисом

Баклажан нарезать тонкими полосками и пожарить. Добавить консервированную кукурузу.

Овощной салат с бурым рисом

Нарезать помидор и перец. Добавить в салатник.

Овощной салат с бурым рисом

Добавить рис и каперсы,

Овощной салат с бурым рисом

Рубленую зелень и соль.

Овощной салат с бурым рисом

Перемешать и заправить оливковым маслом.

Доброго Вам поста.

Овощной салат с бурым рисом

Овощной салат с бурым рисом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Овощной салат с бурым рисом

Овощной салат с бурым рисом

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.