Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Суп фасолевый с сушёными грибами

0


Суп фасолевый с сушёными грибами

Вкусный, сытный, насыщенный суп. Не сразу понимаешь, что это постное блюдо, фасоль и грибы творят чудеса. Рекомендую.

Ингредиенты для «Суп фасолевый с сушёными грибами»:

  • Фасоль

    (белая)

    100 г

  • Картофель

    2 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Грибы

    (лесные сушёные)

    50 г

  • Чеснок

    по вкусу

  • Зелень

    (петрушка, лук зелёный)

    по вкусу

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    (молотый)

    по вкусу

  • Вода

    2 л

Рецепт «Суп фасолевый с сушёными грибами»:

Суп фасолевый с сушёными грибами

Белую фасоль замочить на 1-3 часа, я использую от ТМ Агро-Альянс.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Также замочить и сушёные лесные грибы.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Фасоль промыть и залить 1 л. воды, дать закипеть, добавить сахар и варить 20 минут, огонь минимальный. Затем добавить грибы с жидкостью от замачивания, варить 30 минут на медленном огне.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Добавить в суп картофель, варить 10 минут.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Добавить в суп лук, долить кипяток до желаемой густоты, посолить по вкусу. Варить 5 минут. Добавить рубленую зелень с чесноком. Дать прокипеть пару минут, убрать с огня.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Подать горячим.

Доброго Вам поста.


Суп фасолевый с сушёными грибами

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Суп фасолевый с сушёными грибами

Суп фасолевый с сушёными грибами

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

3 × 5 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: