Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат с крабовыми палочками Имитация

0


Салат с крабовыми палочками Имитация

Редко какой праздничный стол обходится без салата из крабовых палочек.
У него масса преимуществ — вкусный, легкий, дешевый.
Любят его и взрослые и дети.
Вариаций и рецептов его море. Мне нравится овощной, без риса и без сыра.
Красный сладкий перец, свежий огурец, консервированная кукуруза, сваренные вкрутую яйца — состав незамысловатый. А со стола улетает первым.

В этом рецепте нет ничего выдающегося, только нарезка ингредиентов. И крабовые палочки не режутся, как в большинстве случаев, а разбираются на волокна. Мне кажется, это сказывается на вкусе салата — в лучшую сторону, естественно ))

Ингредиенты для «Салат с крабовыми палочками Имитация»:

  • Крабовые палочки

    (у меня белорусские)

    150 г

  • Огурец

    100 г

  • Перец сладкий красный

    100 г

  • Кукуруза

    100 г

  • Яйцо куриное

    (С1)

    2 шт

  • Сметана

    (10% жирности)

    100 г

  • Сок лимонный

    30 г

  • Соль

    (по вкусу)

    0,5 ч. л.

  • Перец черный

    (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Салат с крабовыми палочками Имитация»:

Готовится быстро.
Дольше всего варятся и стынут яйца, ну и разобрать палочки на волокна — тоже времени больше надо, чем если их просто порезать.
1. Нарезать овощи и яичный белок тонкими полосочками.
2. Крабовые полочки разобрать на волокна.
3. В салатницу выложить нарезанные овощи, яичный белок, кукурузу, крабовые палочки.
4. Из желтков, сметаны, лимонного сока, соли и черного перца сделать заправку для салата.
5. Перемешать все ингредиенты. При желании можно добавить зелень.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

пять + четырнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: