Такого вы ещё не пробовали
Чизкейк с орехом пекан, самый лучший и вкусный из всех чизкейков, вы обязательно должны его приготовить, в готовке нечего сложного все смешали взбили вуаля и все готово, лёгкий и невероятно вкусный
Ингредиенты для «Чизкейк с орехом пекан»:
Чизкейк
-
Сыр творожный
(Крем сыр)
600 г
-
Ванильная эссенция
1 ч. л.
-
Сахар коричневый
200 г
-
Сметана
60 г
-
Соль
1 щепот.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
2 ст. л.
Корж
-
Печенье
200 г
-
Масло сливочное
60 г
Карамелизованный орех
-
Орехи
(Орехи пекан)
200 г
-
Сахар коричневый
100 г
-
Масло сливочное
60 г
-
Сливки
(30%)
60 мл
-
Соль
1 щепот.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 12
Рецепт «Чизкейк с орехом пекан»:
В тару кладём крем сыр, засыпаем сахар, взбиваем до однородной массы
Затем добавляем яйца 3 шт взбиваем
Следом:муку, ванильный экстракт, соль, все тщательно взбиваем
Готовим корж, печеньки перемалываем в блендере до крошки, заливаем растопленного сливочного масла все перемешиваем
Берём форму для выпекания 24см формируем корж из печенье
Заливаем сырный крем, отправляем запекаться на 170 ° 90 минут
После запекания даём чизкейк полностью остыть
Готовим карамелизованный орех: в сковороду кладём масло и сахар растапливаем то появление пузырей
Высыпаем орехи пекан, добавляем сливки, соль, доводим до карамельного состояния
Карамель должна немного остыть
Выкладываем орехи поверх чизкейк, распределяем равномерно, готовим кофе)
Приятного Аппетита
