Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Диетический овощной суп

0


Диетический овощной суп на бульоне из куриной грудки с мелкой пастой.

Ингредиенты для «Диетический овощной суп»:

  • Бульон

    (из куриной грудки)

    400 мл

  • Лук репчатый

    40 г

  • Морковь

    40 г

  • Кабачок

    30 г

  • Паста

    (мелкая паста твёрдых сортов пшеницы)

    10 г

  • Горошек зеленый

    20 г

  • Перец душистый

    2 шт

  • Соль

    (по вкусу)

  • Масло оливковое

    (любое растительное масло)

    1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Диетический овощной суп»:

Диетический овощной суп

Грудку можно отварить заранее или прямо непосредственно при приготовлении супа. Нам понадобится 400 мл бульона несолёного. Все продукты взвешены! От моркови я отрезала 40 г.

Диетический овощной суп

Наливаем бульон в кастрюлю и доводим до кипения. Очень мелко режем луковицу и так же мелким кубиком морковь. Отправляем в кипящий бульон и варим 10 минут. Далее добавляем кабачок, так же порезанный мелким кубиком. Мелкие кубики овощей будут красиво смотреться в тарелке и так же будут полезны для детей и тем, кто сидит на щадящей диете. Варим суп ещё 5 минут. Далее добавляем пасту и зелёный горошек. Хорошо взять зелёный горошек свежим. У меня не было и я взяла консервированный. Солим суп по вкусу и кладём пару горошен душистого перца. Варим до готовности пасты. Это ещё минут 5. Наливаем в суп оливковое масло 1 ч л или любое масло, вами любимое. Сразу же снимаем с огня. Суп наш готов.

Диетический овощной суп

Разливаем по тарелкам. Для моей диеты количество супа, который я сварила на 3 порции по 150 мл. Это мой обед: суп овощной на курином бульоне 150 мл + запечённая котлета из куриного фарша весом 100 г, сделанного из грудки с луком и 1 ч л кукурузной муки (панировка) + салат из молодой капусты 100 г с растительным маслом (у меня оливковое) 1 ст л, посолить можно. Скажу, что для меня предостаточно. Минус только — котлета суховата! Но не беда!

Диетический овощной суп

Едим суп. Вкусный, ароматный и красивый!

Суп подойдёт всем, кто придерживается диеты для похудения, для лечебной диеты, а так же детям, начиная с года.
Диетический овощной суп
PS: рецепты создаю сама для своей диеты, с подсчётом нужных мне калорий!
Диетический овощной суп

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

14 − 13 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: