Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Тайский суп Том Ям с креветкой

0


Тайский суп Том Ям, этот суп стал самым популярным во всем мире, за его сочетание и превосходный вкус, хоть раз в жизни вы должны его попробовать, не пожалеете

Ингредиенты для «Тайский суп Том Ям с креветкой»:

Суп

  • Коренья

    (Корень Галангал)

    15 г

  • Цедра лимона

    (Лемонграсс корень)

    10 г

  • Паста

    (Паста Том Ям)

    2 ч. л.

  • Молоко кокосовое

    250 мл

  • Бульон

    (Куриный)

    200 мл

  • Лайм

    1 шт

  • Лук-шалот

    50 г

  • Помидоры черри

    6 шт

  • Шампиньоны

    6 шт

  • Креветки

    (Тигровые)

    100 г

  • Кинза

    5 г

  • Масло растительное

    10 мл

  • Перец чили

    5 г

Лапша

  • Лапша

    (Стеклянная)

    100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Тайский суп Том Ям с креветкой»:

Тайский суп Том Ям с креветкой

Слегка обжариваем на растительном масле, лук, галангал и лемонграсс

Тайский суп Том Ям с креветкой

Добавляем тигровые креветки обжариваем до слегка красного цвета

Тайский суп Том Ям с креветкой

Добавляем шампиньон и пасту Том Ям хорошо перемешиваем, тушим пару минут

Тайский суп Том Ям с креветкой

Добавляем перец чили, помидоры черри, выдавливаем из половины лайма сок, заливаем куриным бульоном доводим до кипения

Тайский суп Том Ям с креветкой

Заливаем кокосовым молоком или сливками доводим до кипения

Тайский суп Том Ям с креветкой

В кипящей воде варим лапшу 6 минут

Тайский суп Том Ям с креветкой

На дно тарелки выкладываем лапшу, заливаем суп, украшаем кусочком лайма, кинзой
Приятного Аппетита

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

13 − 8 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: