Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Канапе с ростбифом

0

Красочное канапе можно приготовить за считанные минуты, если у вас в наличии остался сочный ростбиф из говядины. Вы можете миксовать различные овощи и зелень, соусы, соединяя их в аппетитной закуске.

Описание приготовления:

Канапе легко готовится за считанные минуты и отлично выручает в том случае, когда на пороге неожиданные гости. Ростбиф обжарьте примерно 6-8 минут с каждой стороны и запеките в духовке еще 20 минут, затем поместите в фольгу и оставьте в ней до приготовления канапе или салата.

Ингредиенты:

  • Ростбиф  — 150 Грамм
  • Батон  — 3 Ломтика
  • Помидор черри  — 3-4 Штук
  • Майонез  — 1,5 Ст. ложки (любой жирности)
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка
  • Горчица зерновая  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Руккола  — 1/4 Пучка (для украшения)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Канапе с ростбифом»

Канапе с ростбифом

Подготовьте указанные ингредиенты. Ростбиф обжарьте заранее и протомите в фольге. Помидоры и зелень промойте.

Канапе с ростбифом

Ломтики батона разрежьте пополам и обжарьте в сковороде в растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны. Остудите.

Канапе с ростбифом

Выложите обжаренную основу на тарелку, смажьте майонезом любой жирности.

Канапе с ростбифом

Нарежьте ростбиф тонкими ломтиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Выложите на хлебную основу.

Канапе с ростбифом

Промойте листья рукколы и украсьте ими приготовленные канапе.

Канапе с ростбифом

Перед подачей посолите и поперчите закуску.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

13 + 10 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: