На просторах сети мне попался рецепт очень интересного и красивого печенья Красный бархат. Я решила его испечь. Что же из этого получилось смотрите в моём видео!
Ингредиенты для «Удачное печенье "Красный бархат"»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
230 г
-
Масло сливочное
115 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Краситель пищевой
1 ч. л.
-
Какао-порошок
25 г
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Удачное печенье "Красный бархат"»:
Смешиваем в тарелке размягчённое сливочное масло сахар и яйцо — взбиваем миксером. Масса побелеет и станет пышной.
Добавляем пищевой краситель — перемешиваем.
Просеиваем муку и какао в тесто, добавляем соль и соду, гашеную уксусом. Замешиваем тесто.
В пакетик и отправляем в холодильник на 1 час.
Отщипываем кусочки теста, формируем шарики и выкладываем на коврик для выпекания.
Выпекаем при 180 гр 20 мин. Чем дольше выпекаете, тем оно более хрустящее. Украшаем по желанию шоколадной глазурью.
