Салат готовится очень быстро и просто. Имеет отличное сочетание моцареллы, вяленого окорока и двух видов томатов, которое дополняет тонкий аромат чеснока. Очень вкусно! Попробуйте и вы…
Ингредиенты для «Легкий салат с томатами и моцареллой»:
-
Листья салата
/
Салат
50 г
-
Помидоры черри
40 г
-
Томаты сушеные
(или вяленые 30 г)
13 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Моцарелла
60 г
-
Окорок
(вяленый)
50 г
-
Масло оливковое
25 мл
-
Орехи кедровые
5 г
-
Соль
(и перец по вкусу)
-
Специи
(прованские травы по вкусу)
-
Бальзамик
Рецепт «Легкий салат с томатами и моцареллой»:
1. Сушёные томаты заливаю кипятком, накрываю и оставляю на 20 мин. Затем воду сливаю. Если у вас крупные томаты, разрежьте их на части. Далее добавляю к томатам чеснок, прованские травы, соль и перец по вкусу. Перемешиваю и добавляю оливковое масло.
2. Моцареллу и помидоры черри нарезаю на половинки.
3. Выкладываю на блюдо листья салата, сверху моцареллу, два вида томатов, слайсы вяленого окорока. Посыпаю кедровым орехом и поливаю бальзамическим соусом.
