Сладкие нотки изюма и аромат топленого молока придают хлебу незабываемый вкус, а растительное масло с яблоком добавляют мякишу нежность. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты для «Хлеб на топленом молоке в хлебопечке»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
(просеянная)
450 г
-
Дрожжи
(прессованные или 7 гр. сухих)
20 г
-
Молоко
(топленое (теплое))
100 мл
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Масло сливочное
(растопленное)
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
7 ст. л.
-
Ванилин
1 г
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Яблоко
(натереть на средней терке)
50 г
-
Изюм
100 г
Рецепт «Хлеб на топленом молоке в хлебопечке»:
Все ингредиенты (кроме изюма) сложить в ведерко Х/П согласно инструкции. Режим – Основной, корочка – Светлая, вес — 1000 гр.
При первом замесе следите за колобком, возможно придется добавить 1-2 ст. л. муки (я не добавляла). Тесто должно получится очень мягким.
Изюм закладывайте в соответствии с инструкцией к вашей Х/П.
Так выглядит тесто в начале первого подъема.
По окончании программы аккуратно достать хлеб из ведерка (прикрыть полотенцем) и переложить на решетку для полного остывания.
Хлеб получается очень ароматным и вкусным, с нежным мякишем и хрустящей корочкой.
Угощайтесь!
Вкусной Вам выпечки и отличного настроения!
