Очень популярны стали чиабатты у нас. Пекут прямо в соседнем магазине, мне нравится больше ржаная. Если чиабатта не сразу ушла в семье, подсохла, приготовить можно горячий завтрак с сыром и колбасой. Нет колбасы, запечь можно только с сыром.
Ингредиенты для «Чиабатта с колбасой и сыром»:
Основное
-
Батон
(чиабатта)
1 шт
-
Колбаса
(или ветчина или бекон)
200 г
-
Сыр твердый
100 г
Заливка
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Чеснок
(по желанию)
1 зуб.
-
Сливки
100 мл
-
Молоко
150 мл
-
Петрушка
(сухая)
0.5 ч. л.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
-
Соль
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Чиабатта с колбасой и сыром»:
Чиабатту нарезать как обычно нарезаем хлеб. Перенести в смазанную маслом форму для запекания.
Колбасу нарезать кружочками.
Чередовать колбасу между хлебом.
Часть сыра нарезать и также протолкнуть между ломтиками хлеба.
Часть сыра натереть, чеснок тоже.
В яйца влить молоко и сливки.
Добавить сыр с чесноком, специи и взбить вилкой.
Залить весь верх.
Распределить равномерно сыр из заливки.
Запекать в разогретой до 180-190* духовке минут 20.
Подаём в горячем виде прямо в форме.
Хорошо на завтрак или перекус. Вынимаем лопаткой.
