Мягкое нежное тесто, много творожной начинки. Готовится быстро и просто. Всем советую приготовить.
Ингредиенты для «Пирог с творогом»:
Тесто
-
Яйцо куриное
(Комн.температуры)
3 шт
-
Сахар
100 г
-
Соль
1/4 щепот.
-
Масло сливочное
50 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Начинка
-
Творог
400 г
-
Сахар
110 г
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
200 г
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Пирог с творогом»:
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли в светлую густую массу (2-3мин). Далее добавляем мягкое сливочное масло и еще раз взбиваем. Затем добавляем муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешивать лопаткой.
Форму (диаметр — 26 см) выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом. Вылить тесто, разровняем.
Теперь делаем начинку. В миске соединяем творог, сахар, манную крупу, яйцо, сметана и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем. Можно взбить блендером. Но я люблю творог с крупинками.
Выложим творожную начинку на тесто и разровняем. Теперь отправляем выпекать при 180° в духовку примерно на 35 минут.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
