Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Запеченные баклажаны «Кудрявые»

0


Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Предлагаю рецепт запеченных в духовке баклажан. Такое блюдо подойдет как для повседневного так и праздничного стола.

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны "Кудрявые"»:

  • Баклажан

    1 шт

  • Помидоры черри

    5 шт

  • Моцарелла

    50 г

  • Хлеб

    3 ломт.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Орегано

    по вкусу

  • Яйцо куриное

    1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Запеченные баклажаны "Кудрявые"»:

Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Баклажан нарезать на кружочки толщиной 2-3 мм, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.

Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Помидоры черри нарезать тонкими кружочками.

Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Разложить кружочки черри на баклажаны, посыпать орегано, посолить по вкусу.

Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Нарезать сыр моцарелла на тонкие кружочки.

Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Разложить сыр на помидоры, посыпать орегано.

Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Накрыть кружочки баклажан с помидорами и сыром вторым кружочком, посолить и поперчить по вкусу. Взять ломтики белого хлеба (у меня был тостовый), обрезать корочки и раскрошить мякиш, посолить, поперчить, добавить ваши любимые приправы (у меня базилик и орегано). Теперь берем подготовленные баклажаны, обмакиваем в яйцо, а потом в крошку.

Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Выкладываем обсыпанные баклажаны на противень и запекаем в духовке 30 минут при t=180-200 градусов.

Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Готовые баклажаны выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Запеченные баклажаны "Кудрявые"

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

8 − четыре =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: