Отличный вариант вкусного завтрака для всей семьи – сырные блинчики. Блины — одно из самых любимых блюд, а добавление твердого сыра делает его намного вкуснее и пикантнее. Кстати, они прекрасно подойдут не только для завтрака, но и в качестве перекуса или холодной закуски — добавьте в них начинку и сытное блюдо готово.
Ингредиенты для «Сырные блины»:
-
Молоко
(Стакан — 250мл)
1 стак.
-
Кефир
1 стак.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
(1стакан)
140 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Укроп
3 веточ.
-
Масло растительное
4 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 9
Рецепт «Сырные блины»:
В миске соединяем молоко, кефир, сахар, соль, соду и яйцо, тщательно перемешиваем. Затем добавляем растительное масло, муку и еще раз перемешиваем.
Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в блинное тесто тертый сыр, измельченную зелень и все тщательно перемешать венчиком.
Сковороду смазывать растительным маслом, жарим с двух сторон до золотистого цвета, на среднем огне.
Приятного аппетита!
