Простой и быстрый рецепт приготовления куриного филе.
Ингредиенты для «Сочное куриное филе»:
-
Филе куриное
(850 г)
3 шт
-
Мука кукурузная
40 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
(1-2 зуб)
-
Бульон
140 мл
-
Масло сливочное
15 г
-
Тимьян
3 веточ.
Рецепт «Сочное куриное филе»:
Смешать кукурузную муку с солью, перцем и обвалять в ней филе. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить лук, чеснок, добавить тимьян, бульон, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Выложить сверху филе, накрыть крышкой и на медленном огне довести до полной готовности.
