Вкусное, простое в приготовлении и очень красивое мраморное печенье! Попробуйте — поварятам и их близким обязательно понравится! Приятного чаепития!
Ингредиенты для «Свекольное печенье "Красный мрамор"»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
175 г
-
Сахар
120 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Соль
по вкусу
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Свекла
(свекольный сок)
50 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
5 г
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Свекольное печенье "Красный мрамор"»:
Смешать сахар, ванильный сахар, щепотку соли со сливочным маслом.
Добавить яйцо, свекольный сок, муку и разрыхлитель.
Перемешать до однородности.
Положить в морозилку на 1 час.
Тесто должно затвердеть, чтобы его можно было скатать в шарики по 25-30 грамм.
Обвалять шарики в сахарной пудре. Выложить на пергамент или силиконовый коврик, оставляя пространство между шариками, так как при выпечке они увеличатся в размере. 4. Выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов. Дайте готовому печенью немного остыть, так как оно очень нежное, затем можно снять его с противня.
Приятного!
