Свежий, почти весенний салат. Простой, вкусный, с доступными ингредиентами и нехлопотный. Самое сложное — сварить яйца.))) Угощайтесь!
Ингредиенты для «Яичный салат с сельдереем»:
Салат
-
Лук зеленый
100 г
-
Укроп
100 г
-
Сельдерей черешковый
(четыре стебля)
110 г
-
Яйцо куриное
4 шт
Заправка
-
Огурец соленый
(60 грамм)
1 шт
-
Майонез
6 ст. л.
-
Горчица
(зернистая)
1 ст. л.
-
Паприка сладкая
0,5 ч. л.
-
Перец кайен
(сухой, по вкусу)
-
Перец черный
(по вкусу)
Рецепт «Яичный салат с сельдереем»:
Продукты для салата.
Наверное, вызову шквал негодования, но лично мне этот совет по молодости лет очень пригодился. Яйцо с приличной трещиной можно сварить, завернув в пергамент (или бумагу для выпечки) в виде конфетки. Если, конечно, Вы не планируете жарить яичницу или печь блины.
Яйца отварить. Остудить.
Нарезать сельдерей,
Зелёный лук,
Укроп
И уже охлаждённые яйца.
Натереть на средней тёрке солёный огурец.
Добавить майонез, чёрный перец, паприку и кайенский перец. Перемешать.
Можно подавать к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
