Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

0


Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

Салат из огурцов «Ям Тэн» очень популярен в Таиланде. Свежий, хрустящий, острый и ароматный от соуса. Кстати, к соусу присмотритесь, им можно заправить любые овощные салаты, будет очень вкусно. Поджаренным арахисом обязательно посыпайте, он обогащает и придаёт салату азиатский вкус.

Ингредиенты для «Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»»:

  • Огурец

    (длинноплодный)

    1 шт

  • Лук красный

    0,5 шт

  • Арахис

    (ТМ BOTANICA)

    1 горст.

  • Перец чили

    (или по вкусу)

    0,33 шт

  • Масло кунжутное

    2 ст. л.

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Соус

    (рыбный)

    1 ст. л.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Сок лимонный

    (или сок лайма)

    1 ст. л.

Рецепт «Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»»:

Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

Тонко нарезать огурец полукольцами. Лук нарезать перьями. Измельчить перец чили.
Если лук острый, то его лучше промыть холодной водой, иначе он весь вкус забьёт.

Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

Приготовить заправку для салата. Смешать в пиалке кунжутное масло, рыбный и соевый соусы.

Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

Всыпать сахар и измельченный чеснок. Перемешать.

Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

Полить овощи приготовленной заправкой. Аккуратно перемешать и оставить на 10-15 минут.

Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

При подаче посыпать поджаренным арахисом, его только нужно нарезать ножом на крупные кусочки.
Арахис ТМ BOTANICA уже жаренный, подсолённый и идеально подходит для этого салата.

Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

8 − три =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: