Это быстрый и вкусный рецепт, который поможет вам накормить домашних и друзей в любое время. Подойдёт как горячее или как закуска на новогодний стол, выручит вас к приходу нежданных гостей. Сочетание куриного филе с фасолью и луком просто потрясающее. Обязательно приготовьте это блюдо! Можете подать к какому-то гарниру, а можете — как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты для «Филе куриное с фасолью»:
-
Филе куриное
400 г
-
Лук репчатый
(~100 г)
2 шт
-
Фасоль консервированная
(у меня красная в с/с, можно взять белую)
1 бан.
-
Масло подсолнечное
(ТМ Олейна подсолнечное)
40 мл
-
Тимьян
0.5 ч. л.
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Розмарин
0.5 ч. л.
-
Паприка сладкая
(у меня копчёная)
1 ч. л.
-
Перец кайен
(или красный жгучий, любой)
0.25 ч. л.
-
Соль
(у меня морская крупная)
по вкусу
-
Помидоры черри
5 шт
Время приготовления: 30 минут
Рецепт «Филе куриное с фасолью»:
Я взяла куриную грудку от целой курицы. Сняла с неё кожу и разделала на филе. Филе нарезала на кусочки, произвольно порезанные (не совсем маленькие).
На сковороду наливаем масло. Я использую ТМ Олейна.
Греем масло и выкладываем кусочки филе. Слегка обжариваем.
Лука в блюдо нужно взять много. С ним блюдо будет очень сочное. Я взяла 2 луковицы репчатого лука и нарезала его полу-кольцами. Выложила к мясу.
Приправляем солью и пряностями с перцами. Ещё немного обжариваем, постоянно перемешивая с минуту. Сильно жарить не нужно!
С фасоли нужно слить всю жидкость. Я откинула банку с фасолью на сито и дала жидкости стечь. Отправляем в сковороду, перемешиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и томим буквально 3-5 минут.
За минуту до готовности выкладываем помидоры чери, разрезанные пополам, чтобы они только немного припустились.
Блюдо готово.
Для подачи перекладываем в красивую посуду с крышкой. Блюдо можно есть горячим, а так же в качестве закуски и остывшим.
О — Л (лук) -Е — Й — Н — А
Я подам блюдо горячим с гарниром. Сварю итальянскую пасту.
Это очень вкусно! Попробуйте!
С Наступающим Новым Годом! ЗДОРОВЬЯ!!!
