Свекольная намазка с тофу и сыром

Предлагаю попробовать вкусную и необычную намазку со свеклой, тофу, сыром, чесноком и соком лимона.
Ингредиенты для «Свекольная намазка с тофу и сыром»:
-
Свекла
80 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Тофу
40 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
по вкусу
-
Сок лимонный
по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Рецепт «Свекольная намазка с тофу и сыром»:

1. Моем и варим свеклу до готовности. Охлаждаем и чистим ее от кожицы.
2. Мелко крошим или натираем на мелкой терке чеснок.
3. Измельчаем в блендере сыр, тофу, свеклу и чеснок, добавив по вкусу сок лимона и соль.

4. При желании, намазку можно украсить веточкой укропа.
Приятного аппетита!