Такие перчики можно быстро приготовить на ужин или взять с собой на пикник. Вкусно, сытно и красиво!
Ингредиенты для «Фаршированные перцы с ветчиной и плавленным сыром»:
-
Перец болгарский
1 шт
-
Рис
(варёный)
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
(варёное)
1 шт
-
Ветчина
30 г
-
Сырок плавленый
40 г
-
Лук зеленый
1 шт
-
Петрушка
1 веточ.
-
Соль
1 щепот.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Помидоры черри
6 шт
Рецепты к пикнику
Кобб салат с сырно-чесночной заправкой
Треугольники из лаваша для пикника
Рецепт «Фаршированные перцы с ветчиной и плавленным сыром»:
Вареный рис, вареное яйцо, ветчину нарезать небольшими кубиками.
Мелко нарубить зеленый лук и петрушку. Добавить мягкий плавленный сыр. У меня он с добавкой, с ветчиной.
Всё аккуратно перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
Сладкий перец разрезать пополам и заполнить половинки приготовленной начинкой.
В каждый перец воткнуть по три помидорки черри. Сбрызнуть растительным маслом.
Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить форму с перцами и запекать 25-30 минут до румяности.
К перцам можно подать любимый соус. Приятного аппетита!
