Если вы ещё не делали выпечку на открытом огне, то я вам настоятельно советую. Конечно, если вы проживаете в частном доме (как я), этот момент упростит дело. Но так же можно сделать хачапури дома, немного подморозить заготовки и взять их на природу, либо же прихватить с собой всё необходимое для рецепта. Не имея возможности и ярого интереса попробовать вкуснейшую сырную выпечку с ароматом дымка, вы можете испечь хачапури дома и взять с собой на пикник!!! Всё отлично пропекается и получается божественно, надо всего лишь учесть пару нюансов, о которых я расскажу в самом рецепте…
Ингредиенты для «Хачапури с плавленым сыром на гриле»:
-
Тесто слоеное бездрожжевое
250 г
-
Сыр плавленый
(Хохланд)
4 ломт.
-
Яйцо куриное
(вареное)
2 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепты к пикнику
Сырные спирали на пикник
Закрытая пицца на палочке
Рецепт «Хачапури с плавленым сыром на гриле»:
Тесто заранее разморозить, яйца отварить и остудить.
Пласт теста тонко раскатать, разделить на 4 квадрата.
Разложить по центру натертое яйцо.
Накрыть ломтиками сыра.
Тщательно защипнуть тесто в четырёх местах в виде конвертика.
Выпекать хачапури надо на умеренно жарких углях, переворачивая (сильный огонь — НЕ ДОПУСТИМ).
Крутим-вертим решётку, чтобы равномерно подрумянить нашу выпечку.
И когда обе стороны будут красивого румяного цвета-хачапури готовы!!!
Очень вкусны со свежими овощами!!!
Приятного аппетита и классного пикника!!
