Песочное тесто, вкуснейший плавленный сыр и пикантная начинка из зеленого лука и белого — этот тарт достоин внимания! Хорош и к чаю, и к кофе, и к бокальчику охлажденного белого вина. Отличный пирог для пикника. Пробуем?
Ингредиенты для «Тарт с белым луком»:
-
Сыр плавленый
(Плавленный сыр Hoсhland со швейцарским сыром)
100 г
-
Лук зеленый
30 г
-
Лук белый
250 г
-
Перец черный
по вкусу
-
Бальзамик
(бальзамический крем)
1 ч. л.
-
Масло сливочное
(холодное,порезанное кубиком)
30 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
60 г
-
Соль
(щепотка)
-
Вода
(вода ледяная)
1 ст. л.
Рецепты к пикнику
Бутерброды с сельдью на пикнике
Сэндвич-гриль
Рецепт «Тарт с белым луком»:
Духовка разогрета на 180 градусов.
У меня форма тарта диаметром на 15 см.
Для теста растереть масло с мукой и щепоткой соли в крошку.
Постепенно подливая воду, замесить гладкое тесто.
Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Лук порезать толстыми кольцами и обжаритьс сахаром и щепоткой соли на растительном масле.
Влить бальзамический крем и откорректировать на вкус.
Тесто раскатать и выложить в форму.
На дно выложить плавленный сыр и равномерно распределить.
На сыр выложить мелко нарезанный зеленый лук.
На зеленый лук выложить лук с бальзамическим кремом.
Поставить в духовку на 30 минут — ориентируйтесь на свою духовку.
Остудить, нарезать и наслаждаться!
