Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

0


Собрались на пикник или хотите устроить небольшой праздник на природе? Хотите удивить друзей и близких оригинальной закуской? Этот рецепт для Вас! Готовится быстро! Выглядит эффектно! Из доступных продуктов!

Ингредиенты для «Закуска из шампиньонов с сырной начинкой»:

  • Шампиньоны

    (у меня королевские, можно любые)

    5 шт

  • Сыр твердый

    (у меня ТМ Хохланд Грюнландер полутвердый)

    50 г

  • Лимон

    0,5 шт

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Миндаль

    (и фисташки)

    по вкусу

  • Батон

    (белый или как у меня цельнозерновой)

    150 г

  • Чеснок

    (по желанию, но не обязательно)

    по вкусу

  • Зелень

    (для украшения)

    40 г

  • Перец черный

    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Рецепты к пикнику

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Сырный пирог из багета

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Булочки "Косички" с сырной начинкой

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Рецепт «Закуска из шампиньонов с сырной начинкой»:

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Сыр натрите на крупной терке. Сыр у меня ТМ Хохланд Грюнландер полутвердый.

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Ополосните грибы, аккуратно удалите ножки.

Приготовьте маринад, смешайте растительное масло с соком лимона, 2 ст. л воды и солью. В подготовленные шляпки шампиньонов вылейте маринад и оставьте на 30 минут.

Батон разрежьте на куски толщиной около 6-7 мм и вырежьте кружочки, (можно квадраты) размером с шляпки грибов. Подрумяньте на гриле или на сковороде.

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

На гриле или на а разогретой сковороде обжарьте шляпки грибов с добавлением маринада. Шляпки должны оставаться плотными и упругими.

В теплые шляпки положите сыр с чесноком и прикройте кружочками горячих гренок.

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Переверните так, чтобы грибы были сверху.

Выступивший, расплавленный сыр присыпьте рублеными орешками и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Угощаю!
Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

19 + четырнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: