Звездочка из сосисок и картофельного пюре

Вкусные сосиски и пряное картофельное пюре, легко запекаются в духовке. Блюдо очень вкусное и сытное, для всей семьи, особенно ее оценят дети, т. к. блюдо приготовленно в виде звездочки.

Ингредиенты для «Звездочка из сосисок и картофельного пюре»:

• Сосиска

  (из индейки, "Грандос", ТМ "ИНДИЛАЙТ".)

  3 шт

• Картофель

  2 шт

• Яйцо куриное

  1 шт

• Масло растительное

  0,5 ст. л.

• Масло сливочное

  1 ст. л.

• Приправа

  (сухая для овощей)

  0,5 ч. л.

• Морковь

  (для украшения)

  по вкусу

• Зелень

  по вкусу

• Перец черный

  по вкусу

• Соль

  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Звездочка из сосисок и картофельного пюре»:

• 1. Почищенный картофель отварить. Воду слить.

• 2. Картофель размять в пюре и немного остудить.

• 3. Вбить куриное яйцо с щепоткой соли. Добавить 0,5 яичной смеси и 1 ст. л. сливочного масла в картофельное пюре.

• 4. Посыпать пюре сухой приправой (лук, чеснок, зелень,..) и перемешать.
  Духовку разогреть до 180°.

• 5. Разрезать сосиски на равные половинки. Сделать надрез, но не до конца.

• 6. Форму для запекания застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом. Скрепить зубочисткой и слегка раскрыть сосиску. Соединить половинки сосисок в виде звезды.

• 7. Заполнить звездочку начинкой и разровнять.

• 8. Смазать пюре взбитым яйцом.

• 9. Украсить полосками моркови и поставить формочку с заготовкой в разогретую духовку.

• 10. Через 10-15 минут румяная "звездочка" готова! Подаем блюдо к столу с овощным салатом.

  Приятного аппетита!

Источник