Салат с черносливом и курицей
Пикантный, яркий салат, который украсит ваш стол и придется по вкусу вашим гостьям.
Ингредиенты для «Салат с черносливом и курицей»:
-
Окорочок куриный
3 шт
-
Шампиньоны
12 шт
-
Чернослив
12 шт
-
Морковь
(корейская)
200 г
-
Кукуруза
(консервированная)
5 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Салат с черносливом и курицей»:
1. Мариную лук: лук нарезаю на полукольца, добавляю сахар, соль, уксус, заливаю кипятком, мариную 15 минут.
2. Куриные стейки солю, заворачиваю в фольгу, запекаю 60 минут, нарезаю на средние кусочки.
3. Шампиньоны нарезаю, поджариваю на растительном масле, солю.
4. Корейскую морковь и чернослив нарезаю.
5. В глубокой миске смешиваю все продукты, заправляю майонезом.
6. Подаю салат в пиалах.
