Сытные роллы с сосиской и картофелем
Сытные роллы с сосиской и картофелем
Уверенна, что такой полноценный обед-"ссобойка" придётся по вкусу вашему ребёнку!
Вкусно, сытно, удобно взять с собой в школу. В рецепте я использовала молочные сосиски от
ТМ "Индилайт". Но вы можете приготовить с любыми другими понравившимися сосисками из линейки этой фирмы.
Ингредиенты для «Сытные роллы с сосиской и картофелем»:
-
Сосиска
8 шт
-
Картофель
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Молоко
120 мл
-
Укроп
1 пуч.
-
Сыр твердый
120 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Вафли
4 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Сытные роллы с сосиской и картофелем»:
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель хорошо помойте. Зелень укропа также промойте и просушите.
-
Картофель необходимо почистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить горячее молоко и сливочное масло, размять-взбить до пышной массы. К готовому пюре добавьте мелко нарезанный укроп и натёртый сыр и поперчите. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками и пассеровать на сливочном масле. Затем также добавьте к картофельному пюре и перемешайте.
-
Вафли аккуратно разрежьте пополам. Здесь поможет линейка вашего школьника. Выложите горячее картофельное пюре на вафельные коржи, равномерно распределив по поверхности. Делайте это быстро, пока пюре не остыло, т к в горячем виде оно размягчает вафли, и будет удобно свернуть рулет. На один край положите отваренную сосиску и сверните.
-
Яйцо слегка взбейте, добавив 2-3 ст л воды. Подготовленные заготовки роллов обмакните в льезон и обжаривайте на растительном масле до румяного цвета.
-
Ну вот и всё, обед для вашего школьника готов! Даже в холодном виде это очень вкусно и питательно!