Сегодня мы предлагаем вам попробовать настоящий кулинарный шедевр — сливочно-куриные котлеты. Насыщенный и сочный вкус нежного куриного филе в сочетании со сливочным вкусом не оставят равнодушным ни одного гурмана. Наш простой и быстрый рецепт позволит вам приготовить эти котлеты легко и быстро, даже если вы новичок на кухне. Сделайте ваш обед или ужин незабываемым с нашими восхитительными сливочно-куриными котлетами
ИнгредиентыПорции: –+6
- Фарш куриный 500 гр.
- Батон 75 гр.
- Сливки 150 мл.
- Масло сливочное 75 гр.
- Панировочные сухари 70 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
50 мин.Печать
Как приготовить рецепт Сливочно куриные котлеты
- Мякиш батона разломать на кусочки и замочить в сливках. Сливки должны быть жидкими.
- Сливочное масло растопить и охладить.
- В чаше смешать куриный фарш с батоном, сливочным маслом, добавить соль и перец по вкусу, хорошо вымесить фарш руками.
- Миску с фаршем накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 30 минут.
- Далее сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на доску, посыпанную мукой.
- Жарить куриные котлеты на хорошо разогретом подсолнечном масле, с двух сторон, на среднем огне. по 5-6 минут до золотистой корочки. Жарить под закрытой крышкой.
Написать комментарий.
Распечатать рецепт
