Паштет из лосося

Вкусный паштет из лосося, готовится всего пару минут при наличии готовой рыбы. Отлично подойдёт для начинки тарталеток, для фарширования яиц и …

Ингредиенты для «Паштет из лосося»:

• Лосось (у меня приготовленный на пару) 120 г
• Томаты вяленые (дать стечь маслу) 30 г
• Лук зеленый 4 веточ.
• Сливки (у меня 15%) 2 ст. л.
• Приправа (соль и перец/ по шепотке) по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Рецепт «Паштет из лосося»:

• Я готовила из лосося, припущенного на сковороде в течение 15 минут. Сливки 15 %, томаты вяленые в масле.

• Паштет готовить можно из любой красной рыбы. Размять рыбу вилкой.

• В блендер положить рыбу, вяленые томаты, по щепотке соли и перца, влить 2 ст. ложки сливок. Пробить до однородности.

• Переложить в миску, добавить нарезанный зелёный лук, перемешать.

• Попробовать на соль/перец, если надо, приправить.

• Подавать можно, как я, на поджаренном белом хлебе. Отлично подойдёт для начинки тарталеток, для фарширования яиц и …

Источник