Намазка с красной икрой

Изысканная, нежная и в то же время пикантная намазка — идеальный вариант для праздничного стола или особого случая. Благодаря сочетанию нежной текстуры йогурта, деликатного аромата оливкового масла, лёгкой остроты лука и роскошного вкуса красной икры получается гармоничная закуска, которая украсит бутерброды, канапе, тарталетки или хрустящие гренки.

Ингредиенты для «Намазка с красной икрой»:

• Икра красная 100 г
• Йогурт (натуральный, густой) 200 г
• Лук красный (небольшой, 65 г) 1 шт
• Масло оливковое 20 г
• Сок лимонный 1 ст. л.
• Перец черный по вкусу

Рецепт «Намазка с красной икрой»:

• Красный лук нарезать мелко, полить лимонным соком и оставить на 10 минут.

• Йогурт взбить с оливковым маслом.

• В лук добавить молотый чёрный перец, взбитый йогурт и красную икру.

• Аккуратно перемешать и выложить на блюдце.

• Подавать к блинам/хлебцам/овощам.

• Намазка лёгкая, сбалансированная по вкусу и очень полезная!

• Для диетического варианта "блинов" можно использовать салатные листья с начинкой из соуса с красной икрой.

• Готовьте с удовольствием!

Источник