Рагу из тыквы с грибами

Вкусное и полезное блюдо для постных дней или интересный гарнир к мясу, птице, рыбе. Попробуйте!

Ингредиенты для «Рагу из тыквы с грибами»:

• Тыква 300 г
• Лук репчатый 1 шт
• Грибы 100 г
• Сок томатный 75 мл
• Смесь перцев по вкусу
• Масло растительное 2 ст. л.
• Соль по вкусу

Рецепт «Рагу из тыквы с грибами»:

• Лук обжарьте на растительном масле, добавьте тыкву, обжарьте вместе 5 минут.

• Добавьте грибы (у меня шампиньоны), готовьте, пока не испарится лишняя жидкость.

• Влейте томатный сок, посолите, поперчите по вкусу.

• Тушите до готовности.

• Приятного аппетита!

• Угощайтесь!

Источник