Мини осьминоги рецепт

Экзотическое блюдо из мини-осьминога с жареным картофелем и ароматным соусом!

Ингредиенты для «Мини осьминоги рецепт»:

• Осьминог 400 г
• Картофель 2 шт
• Масло растительное 30 г
• Соль (по вкусу) 2 г
• Перец черный (по вкусу) 2 г
• Орегано 1 щепот.
• Пармезан 20 г
• Лук красный 1 шт
• Паприка сладкая 0.25 ч. л.
• Перец чили 1 щепот.
• Соевый соус 50 г
• Чеснок 2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Мини осьминоги рецепт»:

• Тщательно промойте осьминогов, отварите их в подсоленной воде 2-3 минуты и переложите на тарелку.

• Нарежьте две крупные картофелины. Приправьте солью и перцем. Обжаривайте 5-7 минут до золотисто-коричневого цвета. Переверните, посыпьте немного орегано и тертым пармезаном и выньте из сковороды.

• Теперь в той же сковороде, где вы жарили картофель, добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте 5 минут. Затем приправьте черным и красным перцем, чили, соевым соусом и чесноком. Добавьте осьминога и обжаривайте 3 минуты. Готово!

• Приятного аппетита!

Источник