Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат «Октябрьский»

Простой в приготовлении и по ингредиентам салат из продуктов, которые всегда под рукой. Ингредиенты для «Салат "Октябрьский"»:…

Маффины из тыквы с грецкими орехами

Изумительная выпечка из тыквы. Нежно, сочно, ароматно, ярко, да ещё и полезно. Прекрасный вариант для осенних девичьих посиделок, да и для семейного ужина. Идея этих маффинов взята у любимого Джейми Оливера.…

Жареные пирожки с капустой и фаршем

Румяные и пушистые, с тонкой хрустящей корочкой и богатой сытной начинкой пирожки - мало кто не захочет отведать парочку с чашкой горячего чая... и еще я открою несколько секретов при приготовлении начинки, загляните...…

Сырные лепёшки на скорую руку

Ингредиенты - 1 ст. кефира - 0,5 ч.л. сахар. песка - 0,5 ч.л. соли - 0,5 ч.л. соды - 1 стакан тёртого твёрдого сыра - 1 стакан тёртой ветчины(колбасы) - 2 стакан муки - растительное масло. Способ приготовления Шаг 1 Соединить…

Куриные окорочка с ореховым соусом (баже)

Ингредиенты Окорочка - 3 шт.Сливочное масло - 50 г.Оливковое масло - 1 ст.л.Соль, перец - по вкусу.Для соуса:Грецкие орехи – 1,5 стаканаЧеснок – 6-7 зубчиковЛимон - 0,5 шт.Вода – 1,5-2 стаканаСпособ приготовления Шаг 1 Соус. Орехи лучше…

Сицилийский десерт с лаймом и водкой

Ингредиенты Сок лаймов - 3 шт. Сахарная пудра - 75 г. Яичный белок - 1 шт. Холодная водка - по вкусу. Цедра лайма. Способ приготовления Шаг 1 Сок лайма смешать с 400 мл воды, добавить сахарную пудру и перемешать пока сахар…

Пирог из слоеного теста с мясом и сыром

Ингредиенты Слоеное тесто — 500 г. Фарш мясной - 300 г. Лук - 1 шт. Яйца — 2 шт. Брынза - 150 г. Твердый сыр (российский) — 150 г. Зелень - укроп, петрушка, базилик Способ приготовления Шаг 1 Нарезать мелко лук и…

Салат из моркови и яиц

Ингредиенты яйца 4 шт. морковь 3-4 шт. чеснок 2-3 зубчика сметана майонез соль. Способ приготовления Шаг 1 Яйца варим, чистим, режем маленькими кубиками.Шаг 2 Морковь чистим, трем на крупной терке.Шаг 3 Смешиваем морковь, яйца,…

Рыба в кабачке

Ингредиенты Хек - 800 г.Кабачки - 2 шт. (средних)Чеснок – 4-5 зубков.Сыр - 50 г.Езень - петрушка, укроп.Кетчуп "Помидорный" – 6 ст. л.Рыбный бульон – 150 мл.Растительное масло - 2-3 ст.л.Мука - для панировки.Приправа для рыбы.Соль, перец…