Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Сосисочный Рождественский Венок

Ингредиенты Слоеное тесто - 800 г.Сосиски маленькие - 350-400 г.Способ приготовления Шаг 1 Разморозить слоеное тесто. Раскатать и нарезать на полоски.Шаг 2 Далее завернуть в полоски теста свиней-сосисок, сложить одеяла венком (можно смазать…

Куриная грудка с кешью в соевом соусе

Ингредиенты Куриная грудка - 2 шт.Зеленый горошек замороженный - 200 г.Оливковое масло - 2 ст.л.Соевый соус - 1 ст.л.Сельдерей - 2 стебляЛук репчатый - 2 шт.Шампиньоны - 125 г.Бульон овощной - 125 мл.Крахмал кукурузный - 2 ст. л.Кешью -…

Бурфи — райская сладость

Ингредиенты Сахар - 200 г.Ванильный сахар - 1 пакетик.Масло сливочное - 200 г.Молоко сухое - 400-450 г.Орехи кешью - 200-300 г.Сметана - 200 г.Способ приготовления Шаг 1 В сковородке растопить масло и положить сахар. Шаг 2 Хорошенько…

Пирог со скумбрией

Ингредиенты Для теста:Молоко — 1 стаканСахар — 1 ст. л.Дрожжи — 7-10 г.Мука - 600-700 г.Сливочное масло — 200 г.Соль - щепоткаДля начинки:Скумбрия - 2-3 шт.Лук - 1 шт.Соль - 1 ч.л.Сахар — 0,5 ч. л.Чёрный перец — 0,5 ч. л.Способ…

Салат с сайрой и сыром

Ингредиенты Сайра или сардина в томатном соусе — 100 гр. Макароны мелкие — 100 гр. Сыр твердый — 70 гр. Яйцо — 2 шт. Зелень Перец черный молотый Оливки Способ приготовления Шаг 1 Сыр натираем на средней терке. Сайру или сардину в…

Рыбный пирог «Азарт»

Ингредиенты Дрожжи (сухие) - 10 г.Мука пшеничная - 3 стакана.Масло растительное - 30 г.Скумбрия (свеже мороженная) - 2 шт.Майонез - 100 г.Лук репчатый - 2 шт.Вода (кипяченая, теплая) - 1 стакан.Лимон - 1 шт.Соль, перец черный молотый - по…

Индийский соус из перцев

Рецепт из серии "Заглянем в старую тетрадь"... Это теперь у нас в КК чатни, кетчупы, сальса, песто..., а когда то, в прошлом веке, в наших рукописных тетрадях было несколько рецептов, и все они так и назывались…