Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Биточки по-казацки

0


Ингредиенты

  • Фарш мясной — 170 г.
  • Приправа для мясного фарша
  • Сухари панировочные — 15 г.
  • Сало топленое — 10 г.
  • Рис — 50 г.
  • Томатное пюре — 10 г.
  • Маргарин сливочный — 10 г.
  • Сметанный соус — 125 г.
  • Сыр — 50 г.
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Телятину, баранину, свинину порубить, добавить хлеб и соль, перемешать.
  • Шаг 2 Сформировать из фарша биточки округло-приплюснутой формы толщиной 2-2,5 см. Жарить непосредственно перед подачей.
  • Шаг 3 Затем в сковороду, смазанную жиром, выложить рассыпчатую рисовую кашу, сваренную с томатом, сверху уложить жареные биточки, залить соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть жиром и запечь.

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

десять + 14 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: