Соусы

Соус Меньер - Meunière sauce-масляный соус национальной французской кухни, идеально раскрывающий прелесть морепродуктов и рыбных блюд. Три способа приготовления: 1. С коричневым маслом. 2. Рыбное масло. 3. Соус к горячей рыбе.…

Немного Грузии на стол!! От одного названия грузинских блюд уже становится вкусно))) Сациви - густой соус на размолотых грецких орехах, бульоне из птицы с определенным набором специй. Традиционно соусом заливается отварная курица…

Хочу предложить рецепт карамельного соуса из продуктов, которые всегда есть под рукой. Эту карамель можно добавлять в любую выпечку и кремы. А еще, ее можно подавать как самостоятельный десерт к чаю. Ингредиенты для…

Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный соус "Тартар" в домашних условиях. Идеально подходит к мясу, рыбе, морепродуктам, а также он хорош и с картошечкой. Готовится за считанные минуты из доступных продуктов.…

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, густой вкусный майонез без консервантов. Этой порции хватит для приготовления салата, либо другого…

Сальса – нечто среднее между соусом и фруктовым салатом. Сальса из ананаса отлично сочетается с мясом, курицей, рыбой, сыром. Может подаваться, как самостоятельное блюдо, а также выкладывать её на чипсы, тортильи или хлебцы. Лайм и…

Предлагаю приготовить фасолевый соус. Такой соус хорошо сочетается с запеченными или свежими овощами. В дни поста им можно заменять майонез в различных блюдах. Ингредиенты для «Овощи под соусом из фасоли»:…

Для тех, кто любит морепродукты, рыбу хочу предложить необычный по вкусовым качествам соус. Он украсит Ваше блюдо и подарит новые вкусовые ощущения. Можно порадовать своих гостей такой интересной подачей креветок. Если в Вашем…

Чатни-индийский пряный соус на фруктовой или овощной основе. В Индии чатни подают в маленьких пиалах, как аккомпанемент к основным блюдам и рису. Чатни из клюквы очень необычный, он насыщен множеством всяких оттенков вкуса,…

Хочу предложить Вам пикантный соус из яблок с букетом разных специй, хорошо сочетается со свининой, рыбой. Можно подавать к овощам или просто к рису. Очень вкусно с соленым сыром, с сэндвичем из курицы или гамбургером.…