Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!
Просмотр категории

Соусы

Соус-паста из запечённых баклажанов и перцев

Соус-паста из запечённых баклажанов и перцев Более простого рецепта я не встречала. Главное - запечь баклажаны и перцы, я это делаю попутно с какой-нибудь выпечкой или запеканием блюда в духовке. Рекомендую.…

Смородиновый соус к мясу

Смородиновый соус к мясу Сегодня в календаре каких только дней не увидишь, оказывается 14 июля день красной смородины, решила этот день отметить классным соусом из красной смородины. Кисло-сладкий насыщенный соус из…

Соус энчилада

Соус энчилада В планах приготовить блюдо мексиканской кухни, поэтому заранее позабочусь о приготовлении соуса энчилада — это популярный продукт, который часто используется в блюдах с тортильей. Он отличается…

Соус «На новый лад»

Соус "На новый лад" Лето это не только время отпусков, каникул, шашлыков и активного отдыха, но и возможность ввести в свою жизнь что-то новое. Например, приготовить иной соус на основе всем известного…

Салатная заправка «Лимончелло»

Салатная заправка "Лимончелло" Ароматная салатная заправка, которую с лёгкостью можно приготовить в любое время года, так как ингредиенты самые что ни на есть простые и у любой хозяйки всегда под рукой.…

Соус из черемши и семечек

Соус из черемши и семечек Соус -дип из черемши готовится мгновенно, подойдёт как к макаронам, к мясу или как намазка на хлеб. Ингредиенты для «Соус из черемши и семечек»:…

Уксус “Халява”

Уксус “Халява” Яблочный, натуральный, вкусный и невероятно полезный продукт. Каждый лучик летнего солнышка сконцентрирован в этой бутылке. Мои знакомые гурманы оценили этот уксус по-достоинству. Но это не просто…

Намазка с красной икрой

Намазка с красной икрой Изысканная, нежная и в то же время пикантная намазка — идеальный вариант для праздничного стола или особого случая. Благодаря сочетанию нежной текстуры йогурта, деликатного аромата оливкового…

Сметанно-сырный соус

Сметанно-сырный соус Соус на основе сметаны и майонеза, с добавлением лучка, плавленого сырка и укропа. Ароматный, пикантный, освежающий. Послужит отличным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам, шашлыкам и…

Луковый соус с петрушкой

Луковый соус с петрушкой Идеальный соус для любителей зелёного лука. Ароматный, универсальный, яркий. Хорош в компании с мясом и птицей, макаронами и рисом, картофелем в любом виде и рыбой. Этот соус можно заморозить…