Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!
Просмотр категории

Соусы

Бальзамический соус

Делюсь с Вами своим вариантом приготовления бальзамического соуса. Мне нравится именно это сочетание специй. Ингредиенты для «Бальзамический соус»:…

Соус Хреновина по старинному рецепту

Я хочу поделиться рецептом хреновины на зиму без аспирина, уксуса, варки и стериализации банок! Это рецепт по которому готовит моя семья постоянно. Так научила нас бабушка. Хреновина не бродит, храниться до следующего лета.…

Соус «Ряженый»

Соус для мясных и овощных салатов. Чем-то похож по вкусу на майонез. Но более мягкий и нежный, что ли... Заходите. Ингредиенты для «Соус "Ряженый"»:…

Песто из свёклы к рыбе

Свекольное песто - интересный вариант итальянского соуса, в основу которого входит оливковое масло и базилик. Ингредиенты для «Песто из свёклы к рыбе»:…

Соус кешьюнез

Летний легкий сливочный соус из кешью! Отличная замена майонезу! Легко готовится и получается очень вкусным. Это мой самый любимый соус! Подходит для тех кто придерживается правильного питания, вегатарианцам, веганам и сыроедам!…

Заправка для салата «Острая»

Моя любимая заправка. Хорошо "звучит" в рыбных и овощных салатах. Также можно использовать как маринад, для многими любимой, запечёной в духовке картошки. Или рыбки нежирных сортов. Ингредиенты для «Заправка…

Соус «Непростой»

Универсальный соус на основе майонеза. Отлично подойдёт к различным салатам: овощным, мясным, рыбным. А также к горячим блюдам. Некоторым нравится просто намазать на хлеб.))) С чаем.))) Заходите. Ингредиенты для «Соус…

Испанский соус «Софрито»

Пряный испанский соус Софрито более мягкая альтернатива острой аджике. Софрито-классический соус. Готовят его из овощей, зелени, масла и различных специй. Рецепт очень прост и делается Софрито буквально в считанные минуты. Овощи и…

Соус Меньер к рыбе

Соус Меньер - Meunière sauce-масляный соус национальной французской кухни, идеально раскрывающий прелесть морепродуктов и рыбных блюд. Три способа приготовления: 1. С коричневым маслом. 2. Рыбное масло. 3. Соус к горячей рыбе.…