Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!
Просмотр категории

Соусы

Лимонный кремовый сироп

Если надоели привычные сиропы к блинам и вафлям, тогда попробуйте лимонный кремовый сироп, который раскрасит ваш завтрак новыми красками. Так же этот сироп можно использовать в любых десертах. Ингредиенты…

Соус «Этожнепесто»

Бывает, придешь в театр на постановку по классическому произведению, начинаешь смотреть спектакль, и понимаешь, что от самого произведения осталась только фабула и имена героев. А остальное - видение и фантазия режиссёра. Так и в…

Томатно-чесночный соус

Мое почтение! Выкладываю свой вариант соуса, которому под силу исправить вкус любого не совсем удавшегося или пресноватого блюда. Вариант прост и быстр. Понадобятся помидоры, чеснок и соль. И 5 минут вашего времени. Всего-то.…

Чемберленский соус

Универсальный соус, который подойдет к мясным блюдам, как заправка для первых блюд или в качестве соуса для овощных гарниров Ингредиенты для «Чемберленский соус»:…

Соус барбекю

У соуса барбекю, пожалуй, нет устоявшегося рецепта, его готовят каждый по-своему. Предложу и я тот вариант соуса, который очень близок к классическому и, на мой взгляд, самый вкусный! Ингредиенты для…

Ткемали из слив

Очень вкусный сливовый соус, который прекрасно подойдёт к мясным блюдам. Ингредиенты для «Ткемали из слив»:…

Гуакамоле с картофелем по-деревенски

Мексиканская кухня очень красочная и богатая вкусами. Закуска из гуакамоле с картофелем по-деревенски украсит любой вечер, придаст ярких красок празднику. Ингредиенты для «Гуакамоле с картофелем…

Горчица «Термоядерная»

Ароматная, острая, чуть сладковатая горчица. Хороша как самостоятельная приправа с хлебом, колбасками и сосисками, а также с мясными и рыбными блюдами. Осторожно! Очень ядрёная! Ингредиенты для…

Настойка уксусная со специями

Приготовить такой уксус в домашних условиях очень легко. Попробуйте, и у вас всегда будет замечательная заправка, которая улучшит вкус любого мясного, овощного или рыбного блюда. Ингредиенты для…