Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!
Просмотр категории

Закуски

Закусочный сырный рулет

Ингредиенты: Сыр твердых сортов - 400 грПлавленные сырки - 2 шт.Яйца - 5 шт.Фарш мясной или куриный - 500 грЧеснок - 1-2 зубчикаСвежая зелень - пучокБолгарский перец - 1 шт.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления: Шаг 1 Сыр натереть на…

Кабачок с творогом

Очень люблю кабачки и иногда экспериментирую с ними. И как то в голову пришел вот такой вот способ приготовления кабачков. Мне показалось что получилось вкусно и я приготовила второй раз так же и принесла на работу что бы…

Песочные пирожные с кремом из шпината

Еще один рецепт из книги Праздничный стол, из раздела Закусочный стол. Закусочные пирожные из песочного творожного теста с творожным и шпинатным кремом. Ингредиенты для «Песочные пирожные с кремом из…

Штрудель сливовый из лаваша

Ингредиенты: Слива - 0,5 кгрЛаваш - 2 шт.Сахар - 1,5 стаканаЯйцо - 2 шт.Уксус (виноградный) - 3 ст. л.Сахарная пудра Способ приготовления: Шаг 1 В стакан сахара вылить виноградный уксус и поставить на огонь. Добиться полного растворения…

Маринованные яичные желтки

С замороженными желтками уже многие знакомы и пробовали такое. Я предлагаю попробовать закуску от Ясуке Симоки, владельца японского бара. Такую закуску подают к сакэ. Но и просто с рисом получается вкусно и необычно.…

Паштет из паприки и черемши

У нас в лесу уже выросла черемша, и в новом сезоне мы, естественно, съездили на ее сбор. Предлагаю попробовать очень вкусный и пикантный паштет из паприки и черемши. Ингредиенты для «Паштет из паприки…

Помидоры в сырном кляре

Ингредиенты: Помидоры - 3 шт.Твердый сыр - 150 грЯйца - 2 шт.Майонез или сметанаМука - 1-2 ст. л.Растительное масло для жаркиПетрушка для украшенияСоль, перец - по вкусу.Способ приготовления: Шаг 1 Помидоры помыть, обдать кипятком, снять…

Паштет из печени трески

В моей семье не слишком любят рыбу и рыбные деликатесы, но печень трески стоит особняком. Ее и шпроты кушаем правда редко, но с удовольствием. Может сказывается советское детство, а может это просто вкусно! Предлагаю вам…